Tomatenreis mit Hackfleisch und Banane -

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Tomatenreis mit Hackfleisch und Banane

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

	-
250	g	Hackfleisch
	-	Salz
	-	frisch gemahlener Pfeffer
3	-	Zwiebeln
100	g	Reis
0.5	-	.5 Staudensellerie
4	-	Knoblauchzehen
1	kleine	Dose Tomaten
1	Tl	Curry
2	El	Sojasauce
	-	gemahlener Koriander
8	l	Brühe
- ()	-	- (Instant)
1	-	Banane
1	El	Kokosraspeln

Zubereitung:

Hackfleisch krümelig braun anbraten. Salzen und pfeffern. Zwiebelringe,
Reis und Staudensellerie in Scheibchen zufügen. Mit Curry, Salz, Sojasauce
und Koriander würzen. Brühe zugiessen und im geschlossenen Topf bei
kleiner Hitze 15 Minuten garen. Bananenscheiben vorsichtig unterrühren.
Mit Salz und Curry abschmecken. Kokosraspeln über das Gericht streuen und
sofort servieren.
*
Pro Portion ca. 780 Kalorien / 3265 kJ
**
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Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	22.07.1993
Datum: